乳品生物技术教育部工程研究中心建设项目顺利通过验收

2018年6月30日，受教育部科技司委托，内蒙古自治区教育厅在呼和浩特组织召开了“乳品生物技术教育部工程研究中心”建设项目验收会。会议由教育厅科学技术与教育信息化处马跃东处长和刘相飞主任科员主持。
 

验收专家组成员有军事医学研究院国家杰青获得者杨瑞馥研究员、南开大学医学院国家杰青获得者王硕教授、中国海洋大学食品学院张兰威教授、大连工业大学教务处处长牟光庆教授、乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心主任内蒙古大学化工学院院长张军教授、光明乳业研究院刘振民正高工、内蒙古农业大学食品科学与工程学院格日勒图教授。

会议首先由工程中心主任张和平教授作了工程中心建设总结报告。工程中心于2007年获批立项。建设期间，中心以国家发展战略为导向，立足于乳品工业的重大技术需求，从乳酸菌菌种资源库的建设出发，结合多组学研究方法解决了一系列重要科学问题，攻克了优良乳酸菌的筛选和功能评价、乳酸菌高密度发酵等一系列产业化关键技术，研发出如直投式乳酸菌发酵剂、特色发酵乳制品、益生菌制剂等新产品并实现产业化，取得了良好的经济和社会效益。在此基础上，组建了一支具有较强工程化、产业化开发能力的多学科交叉的创新科研团队。验收专家组听取中心建设总结报告，审阅了相关资料，现场考察了研究开发和中试基地。对工程中心建设以来取得的成绩，给予了高度评价。一致认为，项目承担单位完成了“乳品生物技术教育部工程研究中心”建设任务，同意通过验收。

    内蒙古农业大学王万义校长和科技处刘廷玺处长出席了本次验收会。王校长充分肯定了工程中心的建设工作，对工程中心接下来的工作作了进一步的指示，同时认真听取了专家组对工程中心建设的意见和建议，提出进一步加大工程中心的人才引进力度，加快完善运行机制，为本次验收会画上了一个圆满的句号。