江南大学：乳酸菌缓解便秘的研究进展（综述）

Critical Reviews in Food Science and Nutrition[IF:10.2]

① 乳酸菌（LAB）通过调节肠道菌群（增加厚壁菌/拟杆菌比例，减少有害细菌和增加有益菌丰度）、代谢产物（SCFA、胆汁酸、甲烷等）和调控肠神经系统（5-羟色胺、神经递质、肠液分泌、肠道屏障和免疫）缓解便秘；

② LAB可改善便秘患者的排便频率、大便成分、促进肠蠕动和减少结肠运输时间，但治疗效果与患者年龄、LAB种类和服用时间长短等相关；

③ 构建有效的体内外筛选途径，优化临床研究和明确作用机制是将LAB应用于便秘治疗面临的挑战。

Lactic acid bacteria in relieving constipation: mechanism, clinical application, challenge, and opportunity
11-16, doi: 10.1080/10408398.2023.2278155

【主编评语】便秘是一种普遍存在的胃肠道症状，可严重影响患者的生活质量。虽然已有几种药物用于治疗便秘，但它们存在成本高，副作用大等问题。因此，迫切需要替代的干预策略。近期江南大学食品学院王琳琳作为通讯作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表了一篇综述，介绍了便秘的发病机制以及肠道蠕动与肠道菌群的关系，通过对动物和临床研究的系统总结，阐明了乳酸菌（LAB）如双歧杆菌和乳杆菌缓解便秘的可能机制，并重点介绍了乳酸菌在便秘治疗中的挑战和应用。本综述可以提高我们对便秘的认识，并开发靶向微生态治疗药物，如LAB。