海南大学食品科学与工程学院热带益生菌团队《Gut Microbes》益生菌富集肠菌A. equolifaciens改善肠道健康

近日，海南大学热带益生菌团队在国际期刊《Gut Microbes》（Q1，IF: 12.2）发表题为“Probiotic-induced enrichment of Adlercreutzia equolifaciens increases gut microbiome wellness index and maps to lower host blood glucose levels”的研究性论文。海南大学食品科学与工程学院张家超教授为通讯作者，博士生张增与硕士生杨芷晗、林诗佳为共同第一作者。

肠道微生物群对于维持宿主健康、影响肠道功能和代谢调节至关重要。虽然益生菌被广泛用于管理肠道健康，但其对健康人群的特定作用的证据仍然有限。大多数研究关注的是患病人群，很少关注健康个体的早期干预。本研究调查了益生菌对无重大疾病状况的健康志愿者肠道健康指数的影响。54名参与者被随机分配接受安慰剂或复合益生菌60天。宏基因组学显示，基线肠道健康指数(GMWI)较低的人群对益生菌干预表现出更强的应答，其特征是有益共生菌的丰度增加，包括Adlercreutzia equolifaciens。摄入益生菌显著减少了抗生素抗性基因和毒力因子的丰度，同时提高了碳水化合物活性酶的丰度。值得注意的是，A. equolifaciens促进了棕榈酰丝氨醇的产生，其与GMWI的升高和血糖的改善有关。随后在干酪乳酪杆菌Zhang的人群干预实验中验证了这些发现。本研究强调了益生菌可以作为一种早期的干预策略，在健康人群中提升肠道健康指数和预防代谢紊乱。

文章亮点

1.本研究探索益生菌对健康人群肠道健康的影响，发现健康人群也能从益生菌干预中获益，为益生菌应用提供新视角。

2.益生菌通过富集关键共生菌Adlercreutzia equolifaciens促进棕榈酰丝氨醇合成，首次阐明其介导肠道健康改善的分子机制。

3.本研究揭示益生菌通过优化肠道微生物功能特性、调节关键共生菌及其代谢物改善GMWI和代谢指标，为代谢性疾病的发生提供早期预防策略。