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夏季炎热 吃这些食物可远离燥热

时间:2018-05-16 09:35来源:搜狐 作者:bio149发布 浏览次数:
    天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么“度夏武器”呢?本期,我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。


图片来源:网络
 
    第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。

    从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

    第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

    传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。

    第三类是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。

    夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

    营养师建议夏季要喝三种果汁

    西瓜柠檬汁

    材料:西瓜1大片柠檬汁1大勺蜂蜜少许

    效用:西瓜可以消暑去火,加柠檬汁与蜂蜜更可加强功效。

    做法:

    1. 西瓜榨汁。

    2. 加柠檬汁、蜂蜜拌匀饮用

    哈密瓜性凉,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶等营养元素,对改善心神焦躁、口臭都具有一定食疗效果,是夏季解暑的果中佳品。

    哈密瓜柠檬汁

    材料:哈密瓜1片柠檬汁1大勺冷开水200毫升蜂蜜少许

    效用:哈密瓜与柠檬都富含维生素c,加上柠檬的枸橼酸,可以缓解中暑症状。

    做法:

    1. 将哈密瓜去皮切小块,放入果汁机中。

    2. 倒入冷开水、柠檬汁、蜂蜜打匀后饮用。

    西红柿柠檬汁

    材料:西红柿汁200毫升柠檬汁1大勺蜂蜜少许

    效用:中暑时必须大量补充水分、维生素与矿物质,喝西红柿柠檬汁可以缓解中暑症状。

    做法:

    1.西红柿汁加柠檬汁、蜂蜜拌匀饮用。




 
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