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  • 自主知识产权中国益生菌--干酪张登顶Top期刊封面! 日期:2021-07-16

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  • Cell重磅!斯坦福团队开出基于发酵食品的“保健处方” 日期:2021-07-13

    常言道:人如其食。越来越多的研究证实肠道微生物组(即肠道菌群)无时无刻都在塑造我们的身体,进而影响免疫系统和整体健康。这就是在告诉我们:吃得健康,人就健康;反之亦然。已知饮食可以在短期内引起肠道菌群发生巨大改变,而特定类型的饮食会对肠道菌...

  • Nature子刊:酵母菌“变身”工程益生菌,可用于治疗炎症性肠病 日期:2021-07-04

    炎症性肠病(IBD)是一种复杂的胃肠道慢性炎症性疾病,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎。临床常表现为腹痛、腹泻、血便、体重减轻等,目前还很难根治,大多数可用的IBD疗法会抑制全身的免疫系统,增加患者感染和患某些类型癌症的风险,因此对于IBD的治疗仍需不断...

  • 益生菌在急性胰腺炎中的作用机制研究进展 日期:2021-06-29

    原标题:内蒙古农业大学孙志宏教授课题组:益生菌在急性胰腺炎中的作用机制研究进展 研究背景 胰腺(pancreas)位于胃体下部分,是一个12~15 cm的狭长腺体。胰腺的主要功能是产生酶(淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等)和激素(胰岛素和胰高血糖素等)。这些酶通过胰管释放...

  • 预防感冒,益生菌来支招 日期:2021-06-08

    上呼吸道感染,又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的感冒包括一组疾病,如普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。全年皆可发病,冬春季较多。 上呼吸道感染有70%~80%由病毒引起,包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、...

  • 王军研究组在人体肠道菌群的原位重建及昼夜节律的研究中取得进展 日期:2021-05-09

    肠道微生物组是生活在人体肠道的各种微生物,包括细菌、古菌、病毒及真菌,在宿主健康和疾病中起着关键作用。 目前, 大多数研究的人体肠道微生物组来源于粪便, 这些研究也产生了许多关于肠道微生物群落的组成和功能的重要知识。然而, 微生物组来源材料的依赖...

  • Gut:什么样的饮食在助力肠道“敌菌”,引发炎症? 日期:2021-04-19

    常言道:人如其食。不同的饮食习惯成就了不同的肠道微生物组(即肠道菌群)。众所周知,这个被称为第二大脑的肠道生态系统与各种人类疾病密切相关,如癌症、心血管疾...

  • 中国乳酸菌生物多样性研究(新疆地区) 日期:2021-03-18

    菌株资源一直以来都是益生菌产业发展的核心,多年来我国益生菌市场菌株资源长期被外国垄断,而随着科拓生物明星菌株干酪乳杆菌Zhang等一批国内自有专利菌株的发现以及近20年来的不断研究及产业化应用,自有菌株得到了广泛应用。我国的内蒙古、新疆以及西藏等...

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